送交者: Kurt 于 2008-06-17, 19:05:48:
回答: 这就是我问饺子内总压的原因。 由 LB 于 2008-06-17, 18:32:01:
试着用体积增加反算一下.用guru贴中的数据:
原来饺子中空气体积占10%,膨胀后总体积增加30%.我这里忽略掉溶解气.新旧气泡空间体积比为Vnew/Vold=4:1
Pnew=Pold*(Vold/Vnew)*(Tnew/Told)=1atm*0.25*373/298=0.3 atm
新的空气分压为0.3,总压为1.3 atm.
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