图一 原在北京故宫博物院珍藏的一件酷似“红烧肉”的清代玉雕“肉形石”在台北“故宫博物院”展出（摄于11月20日）。2003年9月，台北“故宫博物院”开始展出数百件价值连城的明清时期的玉器、象牙雕刻工艺品，其创意构思之巧妙，雕刻技法之精湛令人叹为观止。新华社记者吴增祥摄

所谓肉石，顾名思义，就是像猪、牛、羊等动物的肉的石头。

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